Gruyère, uma cidade medieval no coração da Suíça, é um destino que oferece uma viagem cultural e gastronômica única. Localizada aos pés dos Pré-Alpes, no cantão de Fribourg, Gruyère é uma cidade pitoresca que convida a um passeio tranquilo por suas ruas de paralelepípedos e ao redor de sua fonte.
A cidade de Gruyère deu seu nome à região de La Gruyère e ao seu delicioso queijo, o Gruyère AOP. Além disso, é uma cidade de cultura, com quatro museus disponíveis para visitação: o Castelo de Gruyères, que domina a cidade, o museu e bar do artista H.R. Giger, que apresenta as obras fantásticas do criador de Alien, o Museu do Tibete e La Maison du Gruyère.
Gruyère também é uma cidade de delícias culinárias, com muitos restaurantes tradicionais e aconchegantes que servem as lendárias especialidades da região: fondues, röstis, sopa de chalé, macarrão d’alpage ou o menu Bénichon. Descubra uma cidade que foi preservada ao longo dos anos, parte da rede dos mais belos vilarejos da Suíça. Em 2021, Gruyères foi premiada.
FAQ
O que é Gruyère?
Gruyère é uma cidade medieval na Suíça que deu seu nome à região de La Gruyère e ao seu famoso queijo, o Gruyère AOP.
O que é AOP?
AOP é a sigla para “Appellation d’Origine Protégée”, que em português significa “Denominação de Origem Protegida”. É um selo que garante a origem e a qualidade de um produto.
O que é o menu Bénichon?
O menu Bénichon é uma refeição tradicional da região de Fribourg, na Suíça, que inclui uma variedade de pratos locais.
Quais são os museus em Gruyère?
Gruyère abriga quatro museus: o Castelo de Gruyères, o museu e bar do artista H.R. Giger, o Museu do Tibete e La Maison du Gruyère.
Glossário
AOP (Appellation d’Origine Protégée): Denominação de Origem Protegida. É um selo que garante a origem e a qualidade de um produto.
Röstis: Prato suíço feito com batatas raladas e fritas.
Macarrão d’alpage: Prato tradicional suíço feito com macarrão e queijo.
Menu Bénichon: Refeição tradicional da região de Fribourg, na Suíça, que inclui uma variedade de pratos locais1.
